اغلب مردم از تاثیر سدیم بر افزایش میزان فشار خون، آگاهند. اما یک رژیم غذایی با میزان زیاد نمک در غذاها، می‌تواند منجر به تشدید مشکل و خطرات بعدی شود.
به گفته دکتر رانیا باتاینه، کارشناس تغذیه، یک رژیم پر از سدیم، می‌تواند منجر به از دست دادن بیشتر آب توسط کلیه‌ها شود و این مساله افزایش پمپاژ خون را توسط قلب منجر شده و بدین ترتیب فشاری که به قلب می‌آید لحظه به لحظه بیشتر می‌شود. چنانچه خود شما یا برخی از افراد خانواده‌اتان سابقه مشکلات قلبی داشته‌اند، بهتر است در مصرف نمک محتاط‌تر عمل کنید.
