پزشکان می گویند ، مصرف زیاد گوشت قرمز به خصوص به شکل کبابی یا سرخ شده ، ابتلای افراد به سرطان مثانه را افزایش می دهد.
به گفته پزشکان مصرف هر چه کمتر گوشت قرمز برای سلامت افراد بهتر است به شکلی که در برخی از کشورهای صنعتی، روزهای دوشنبه را روزهای بدون گوشت نام گذاشته اند و از شهروندان نیز می خواهند دست کم در این روز از مصرف گوشت قرمز خودداری کنند.
به باور پزشکان ، افرادی که زیاد گوشت قرمز مصرف می کنند پنج برابر بیش از دیگران با ابتلا به سرطان مثانه روبرو هستند در حالی که افرادی که بیشتر تلاش می کنند از گوشت های سفید در برنامه های غذایی خود استفاده کنند، کمتر دچار این عارضه می شوند.
