محققان می گویند بینایـی نقــش بسیار مهمی در کـنتـرل مصـرف غـذا دارد و میتواند در ابتلا به چاقی نقش داشته باشد.
به نوشته نشریه تحقیقات چـاقـی, محـققـان دانشگاه ایلینویز درمـطالعـه ای جـدیـد , اهمیت بینایی را در کنترل خوردن غذا مورد بررسی قرار دادند . در این مطالعه 54 فـرد بـزرگسـال از نـظر رفتار تغذیه ای مطالعه شدند به نـیمـی از آنان در ظرفهای معمولی سوپ داده شـد و در نیمی دیگر از همان ظرف ها استفاده شد ولی به طور مخفی و بی آنکه افراد مورد مطالعه متوجه شوند از طریق یک لوله کوچک ظرفهـای سوپ به طور مرتب و به تدریج پر می شدند.
نتایـج نشـان داد کسـانـی کـه از ظرفهـای دوباره پر شده استفـاده کـرده بـودنـد 73 درصد بیش از گروه دیگر سوپ خورده بودند . مدت زمان خوردن در هرگروه یکسان و بـیسـت دقیقه بود . گرچه افراد گروه دوم معـتقـد بـودنـد بـه اندازه گروه اول سـوپ مصـرف کـرده انـد در واقع این عده صد و سیزده کـالـری بیـشتـر انرژی مصرف کرده بودند . به عقیده محققان مردم برای شمردن کـالـری های مصرفی از چشم های خود استفاده میکنند و نه معده هایشان . به همین علت همه مردم و به ویژه کسانی که مراقب کالری مصرفی خود هستنـد بـایـد بـه بزرگی ظروفی که در رستوران هـا و منـازل یافت می شود توجه داشته باشند تااز مصرف کالری بیش از حد جلوگیری شود .
