یافته های تحقيقات جديد نشان مي‌دهد نخوردن صبحانه خطر پوسيدگي دندانها را در كودكان افزايش مي‌دهد. یکی از پزشکان مركز كنترل و پيشگيري از بيماريها در مريلند گفت: تغذيه سالم در جلوگيري از پوسيدگي دندانها در كودكان با اهميت است، والدين بايد بدانند كه صبحانه عامل مهمي در حفظ سلامت دهان و دندان در كودكان است
در اين مطالعه اطلاعات سراسري بهداشتي بيش از 4 هزار كودك مورد بررسي قرار گرفت، تنها 23 درصد از كودكاني كه هر روز صبحانه مي‌خورند، سابقه پوسيدگي دندان داشتند، در حالي كه 34 درصد از كودكاني كه صبحانه نمي‌خورند دندانهاي آنان دچار پوسيدگي شد. سابقه بروز پوسيدگي دندانها تنها در 18 درصد از كودكان كه روزانه 5 وعده ميوه و سبزيجات مصرف مي‌كردند و در 26 درصد كودكاني كه ميوه كمتري در روز مي‌خوردند مشاهده شد.تحقيقات قبلي نشان داده است نوجواناني كه صبحانه نمي‌خورند در طول روز بيشتر احتمال دارد تنقلات كه مقدار زيادي قند دارد، مصرف كنند، چنين مساله‌اي دركودكان كم سن و سال مشاهده مي‌شود. كلسيم به پيشگيري از پوسيدگي دندانها كمك مي‌كند و شير و غلات غني شده با كلسيم نيز به تامين كلسيم بدن كمك مي‌كند.
به نظر مي‌رسد كودكاني كه ميوه و سبزيجات بيشتري مصرف مي‌كنند رژيم غذايي سالم‌تري نيز دارند، كودكاني كه كمتر از 5 وعده در روز ميوه و سبزي مي‌خورند در واقع به جاي آن قند بيشتري مي‌خورند.
منبع:persiandiet
