تحقیقات نشان می دهد اگر کسی بخواهد از چربی اضافی شکم خلاص شود نان های تیره و سبوس دار مصرف و از خوردن نان سفید دوری کند.
نتایج این مطالعات نشان داد، نان سفید برای تندرستی زیان آور نیست اما چربی های شکم را افزایش می دهد.
چربی های شکم با خوردن نان به رنگ تیره و تهیه شده از دانه های سبوس دار برطرف می شود،زیرا نان سبوس دار حاوی ویتامین های گروه B و املاح مفید دیگری است که به سادگی چربی های شکم را از بین می برد.
البته نباید در مصرف نان تیره زیاده روی کرد، زیرا ممکن است عوارض داشته باشد.
________________________________________________________________________________________________
زهرا یاری، کارشناس ارشد تغذیه.
