لیمو ترش بعلت داشتن خواص اسیدی ضد عفونی کننده قوی است ،بهترین داروی کاهش دهنده اسیدی برای معده همین لیمو ترش است.
لیموترش به دلیل دارا بودن ویتامین c و حالت اسیدی که دارد اسیدیته معده را کاهش می‌دهد. لیمو ترش میوه ای سرد و تر است که سرشار از ویتامین C و برخی املاح دیگر از جمله سدیم، کلسیم و فسفر است.
مصرف لیمو بعد از غذا خصوصا در افراد مسن هضم غذا را آسان می‌کند.
ویتامین C موجود در لیمو ترش علاوه بر اینکه به هضم غذا کمک می‌کند، جذب آهن از منابع گیاهی از جمله سبزیجات و حبوبات را افزایش می‌دهد.
مصرف لیموترش به افرادی که به دلیل سیستم ایمنی ضعیف بدنی آفت می‌زنند کمک می‌کند، همچنین مصرف آن در افرادی که دچار خشکی دهان هستند بسیار موثر است.
