میوه‌ها و سبزیجات سرشار از موادی مغذی هستند كه با سرطان مبارزه می‌كنند و هر چه پر رنگ‌تر باشد، مواد مغذی بیشتری در بر دارند. این مواد غذایی می‌توانند به شخص كمك كنند تا به وزن مناسب دست یابد و آن را حفظ كند، و بنابراین از این طریق هم به كمتر شدن خطر سرطان كمك می‌كنند. با داشتن اضافه وزن، خطر چند نوع سرطان افزایش می‌یابد. از جمله سرطان‌های روده بزرگ، مری و كلیه، در طول روز حداقل پنج وعده میوه و سبزی مصرف كنید.
