نتایج تحقیقات اخیر نشان داده است که علاوه بر خاصیت های متعددی که دارد ، زنجبیل نسبت به شیمی درمانی در مقابله با سرطان10 برابر موثر تر است . ترکیب شوگاول هنگامی که ریشه زنجبیل خشک یا پخته می شود به وجود می آید و فعالیت قوی ضد سرطانی دارد.
این مطالعه همچنین نشان می دهد که بر خلاف روش های معمولی که بین سلول های ناسالم و سالم تمایز قائل نیست و باعث آسیب به بیمار می شود ، ،تاثیر مخرب زنجبیل در غلظتی رخ می دهد که برای سلول های غیر سرطانی مسموم کننده نیست.
ثابت شده که زنجبیل بر خلاف شیمی یا پرتو درمانی ، در از بین بردن سلول های سرطانی پروستات و تخمدان موثر است ،بدون این که به سلول های سالم ضرر برساند.
علاوه بر مبارزه با سرطان، این گیاه ریشه ای خاصیت های دیگری از جمله ،ضد التهابی،ضد انگلی،ضد ویروسی وضد باکتریایی نیز دارد. زنجبیل سرشار از ویتامین،منیزیم و مواد معدنی دیگر است که برای سلامتی کلی بدن بسیار مفید است.
برای بهبود هضم و مصونیت ،تسکین درد ،مقابله با بیماری قلبی و عروقی،آسم و…. یکی از بهترین راه ها برای استفاده مفید از زنجبیل، به صورت دمنوش است.
