مصرف مواد پروتئینی موجب افزایش تمركز افراد می‌شوند و در مقابل، مصرف مواد غذایی چرب و نشاسته‌ای موجب خواب‌آلودگی می‌شوند.
مصرف آب‌میوه‌های تازه، مانند آب‌پرتقال در روز امتحان توصیه می‌شود. همچنین باید از مصرف آب‌میوه‌های صنعتی پرهیز كرد.
نوشیدن یك فنجان چای كم‌رنگ و دارای شیرینی اندك به همراه صبحانه هم برای دانش‌آموزان مشكلی ایجاد نمی‌كند.
به دانش‌آموزان و دانشجویان توصیه می‌شود شب پیش از امتحان از مواد غذایی چرب و سرخ شده استفاده نكنند و تا حد امكان، غذایی سبك مصرف كنند. همچنین خوردن شام در ساعات پایانی شب مضر است و توصیه نمی‌شود.
