برای حفظ سلامتی مان روزانه چه میزان باید لبنیات مصرف کنیم و خوردن چند لیوان شیر برای بدنمان مفید است لبنیات پرچرب و کم چرب چه تاثیرات مختلفی روی بدنمان میگذارند و نیاز بدن ما به این قبیل خوراکی ها چقدر است
جذب کلسیم شیرهای کم‌چرب در بدن بیشتر از شیرهای پرچرب است، مصرف روزانه 4 سهم لبنیات جهت حفظ سلامتی بدن لازم است.
شیر پرچرب برای کسانی که دچار کمبود وزن بوده مناسب است و وزن از دست رفته آنها را به مرور زمان جبران می‌کند ولی مصرف شیرهای کم‌چرب بیشتر برای افرادی که دچار چاقی و اضافه وزن هستند توصیه می‌شود.
میزان کلسیم در شیرهای کم‌چرب و پرچرب به یک میزان است، تحقیقات نشان داده که جذب کلسیم شیرهای کم‌چرب در بدن بیشتر است، بنابر این مصرف شیرهای کم‌چرب نسبت به پرچرب آن اولویت دارد.
افرادی با وزن نرمال بهتر است یک روز درمیان شیر کم‌چرب و پرچرب استفاده کنند، روزانه برای حفظ سلامتی توصیه می‌شود 4 سهم از لبنیات مورد استفاده قرار گیرد که یک لیوان شیر، یک لیوان ماست، دو لیوان دوغ، 45 تا 60 گرم پنیر هر کدام معادل یک سهم لبنیات به شمار می‌رود.
زمانی که تاریخ مصرف شیر منقضی می‌شود جوشاندن آن جهت برطرف کردن آلودگی‌هایش به هیچ عنوان صحیح نیست لذا افراد در صورت مشاهده منقضی تاریخ شیر حتی به مدت یک روز از مصرف آن جداً خودداری کنند.
