[align=justify]استفاده از ترشی در کنار وعده‌های غذایی می‌تواند چاشنی مناسبی برای افراد باشد، اما مصرف بی‌رویه آن می تواند موجب آسیب‌های جدی در بدن شود.
مصرف بی‌رویه ترشی و شور می‌تواند خطر ابتلا به “سرطان معده” را افزایش دهد. ترشی می‌تواند آسیب‌های جدی را به سیستم گوارش وارد نماید و همچنین امکان تشدید کم‌خونی راافزایش می‌دهد.
زیاد خوردن ترشی ناتوانی همراه با کاهش وزن را در پی دارد به همین دلیل توصیه می‌شود در هر وعده غذایی ترشی مصرفت نشود.[/align]
