مواد لازم(برای ۳ نفر)
نصف سینه مرغ نگینی خرد شده کالری=۴۰۰
قارچ ورقه شده ۱۰۰ گرم کالری=۳۰
هویج خلال شده ۲تا (بخار پز) کالری=۲۰
فلفل دلمه رنگی یه پیمونه کالری=۲۰
کدو خلال شده یکی کالری=۲۰
روغن مایع یا زیتون یه ق غ کالری=۱۲۰
پیاز ریز شده یکی کالری=۱۵
اول پیاز رو با روغن تفت میدیم کمی که تفت خورد سینه مرغ رو می ریزیم و با حرارت زیاد چند دقیقه تفتش میدیم تا مرغ کاملا بپزه بعد قارچ هم اضافه میکنیم وتفت میدیم تا آب قارچ کشیده بشه(اگه خیلی تفت بخوره سینه مرغ سفت میشه)
بعد از ماهی تابه خارج میکنیم وتوی همون چربی کم اول کدو بعدفلفل دلمه وبعد هویج رو تفت میدیم(هر کدوم ۵ دقیقه تا تقریبا نرم بشن) بعد سینه مرغ تفت خورده هم میریزیم نمک وادویه وکمی فلفل هم میریزم وشعله رو خاموش میکنیم .(سبزیجاته این غذا نباید له بشن)
(این غذا رو با کمی کچاب می شه خورد ـ اگر ماهی تابه نچسب باشه بهتره)
مجموع کالری=۶۲۵
