[farzaneh negahban]

بيشترين کاري که مي‌شود براي درمان سرماخوردگی انجام داد، بالابردن ايمني بدن براي مقابله با ويروس و پيشگيري از سرماخوردگي‌هاي بعدي است اگر مرتب دچار مشکلات تنفسي ناشي از سرماخوردگي مي‌شويد، مي‌توانيد با خوردن يک سري مواد غذايي مقاومت‌تان را نسبت به اين بيماري بالا ببريد.
پيشگيري از سرماخوردگي مهم‌تر وآسان‌تر از درمان آن است و شما بايد هر روز به خوردن سبزي‌ها و ميوه‌هايي که از نظر ويتامين C غني هستند، عادت کنید. گل کلم، کاهو، فلفل دلمه‌اي سبز يا قرمز، اسفناج، لوبيا سبز و انواع مرکبات از منابع مهم اين ويتامين محسوب مي‌شوند.
اگر سرفه و سرماخوردگي در شما مزمن شده است، ممکن است دچار کمبودهاي تغذيه‌اي باشيد که از آنها بي‌خبريد. اگر بدن شما دچار کمبود حاشيه‌اي ويتامين A باشد، شما زياد سرما مي‌خوريد و عفونت سرماخوردگي در بدنتان شدت مي‌يابد و ديرتر هم خوب مي‌شويد. پس بايد موادغذايي را مصرف کنيد که ويتامين A دارند يا پيش‌ساز اين ويتامين هستند.اسم قديمي ويتامينA ويتامين ضد عفونت بوده است، پس اگر کسي ويتامينA بدنش تامين باشد کمتر دچار عفونت بالاخص عفونت‌هاي تنفسي مي‌شود. اين ويتامين در مواد غذايي مثل جگر، تخم مرغ و لبنيات به وفور وجود دارد و پيش سازش هم در سبزيجاتي مثل هويج و اسفناج يافت مي‌شود.کمبود ويتامين D هم مي‌تواند باعث ضعف ايمني بدن در مقابل عفونت‌هاي تنفسي شود. پس کساني که به خاطر شغل‌شان تمام روز در فضاهاي بسته هستند، ممکن است با کمبود اين ويتامين رو به رو شوند و بايد به پزشک يا متخصص تغذيه مراجعه کنند تا در صورت لزوم برايشان مکمل اين ويتامين تجويز شود.
عامل ديگري که سيستم ايمني بدن را در مقابل سرماخوردگي تقويت مي‌کند، عنصر روي يا زينک است.منابع روي تقريبا با آهن مشترک است و در انواع گوشت‌ها و غلات وجود دارد.
بنابراین اگر بخواهيم يک برنامه غذايي کاربردي و کامل براي پيشگيري و کوتاه کردن دوره ابتلا به عفونت‌هاي تنفسي ناشي از سرماخوردگي پيشنهاد کنيم، مي‌توان گفت حتما در روز 2تا 3 واحد ميوه همراه با 2 واحد سبزي مصرف‌کنيد و آب‌ميوه‌هاي صنعتي را به هيچ وجه جايگزين مناسبي براي اين گروه غذايي به‌حساب نياوريد.دست کم دوليوان شير در روز بخوريد يا دو ليوان ماست تا کلسيم و ويتامين‌هاي A و کمي هم ويتامين D مورد نياز روزانه‌تان تامين شوند. پروتيين‌هاي حيواني را فراموش نکنيد .

[نویسنده]

نوشته‌ها