آب كرفس آب بدن را كاهش می‌دهد و در واقع چربی بدن را نمی‌سوزاند و البته آب كرفس در هورمون‌های بدن نقش بسیار بدی را می‌گذارد.
آب كرفس به این علت موجب لاغری می‌شود که بیش از حد پتاسیم دارد و نقشی كه ایفا می‌كند افزایش ادرار در افراد است و البته باید متذكر شد از بسیار مصرف كردن آب و یا عرق كرفس خودداری شود زیرا مضر است و آب بدن را كاهش می‌دهد.
