در مطالعه ای که اخیرا به صورت کوهورت انجام شده است دیده شد که مصرف کل قهوه و چای به صورت معکوسی با خطر تومور مغزی در ارتباط بوده است و مطالعات نشان داده اند که کافئین می تواند رشد تهاجمی تومور ها ی مغزی را کاهش دهد هدف از این مطالعه بررسی ارتباط بین قهوه و چای و خطر تومور مغزی و غدد پرده های مغزی بود که در اروپا صورت گرفت داده های مربوط به مصرف قهوه و چای از زنان و مردان شرکت کننده در این مطالعه که 343 نفر از آنها تومور مغزی و 245 نفر از آنها تومور پرده های مغزی داشتند جمع آوری شد و به مدت 5/8 سال به طول انجامید مشاهده شد که بین مصرف کم قهوه و چای یا هر دوی آنها و شکل های مختلف تومور مغزی ارتباطی وجود نداشت در حالی که ارتباط معنی داری بین کاهش خطر تومور مغزی و مصرف بیش از 100 میلی لیتر قهوه و چای به صورت روزانه وجود داشت و این ارتباط در مردان قویتر بود بنابر این دریافتیم که ارتباط معکوسی بین مصرف قهوه و چای و خطر تومور مغزی وجود دارد.
منبع:ajcn
