پزشکان ژاپنی در بررسی‌های اخیر خود ادعا کرده‌اند که کافئین موجود در قهوه می‌تواند به بهبود عملکرد رگ‌های خونی کوچک کمک کند.
در بررسی که روی 27 فرد بزرگسال سالم انجام دادند دریافتیم مصرف یک فنجان قهوه حاوی کافئین می‌تواند به جریان خون در انگشت کمک کند. این شاخص در واقع مقیاسی برای ارزیابی عملکرد جداره داخلی رگ‌های کوچک خونی به حساب می‌آید.
در این مطالعه در گروهی از شرکت‌کنندگان که قهوه حاوی کافئین مصرف کرده بودند نسبت به گروه دیگر، 30 درصد افزایش و بهبود جریان خون در مدت 75 دقیقه مشاهده شد.
همچنین در مقایسه‌ای که بین این دو گروه انجام گرفت مشخص شد که نوشیدن قهوه حاوی کافئین سبب افزایش اندک فشارخون می‌شود و عملکرد جداره داخلی عروق کوچک را بهبود می‌دهد.
مشخص نیست چگونه کافئین می‌تواند عملکرد رگ‌های کوچک خونی را بهبود دهد اما احتمالا کافئین به باز شدن رگ‌های خونی و کاهش التهاب در عروق کمک می‌کند.
در صورت تایید این تاثیرات مفید قهوه می‌توان از این یافته در آینده برای درمان بیماری‌های قلبی – عروقی استفاده کرد.
