[m.jarahzadeh]

شفقنا زندگی- شما در چه حالتی غذا می خورید؛ ایستاده؟ نشسته پشت میز؟ یا روی زمین؟ فکر می کنید سالم ترین و بهترین حالت هنگام غذا خوردن چیست؟ اصلاً این شیوه ها بر میزان غذایی که می خورید تأثیری دارد؟

به گزارش سرویس ترجمه شفقنا زندگی، این روزها سرعت شتابنده زندگی فرصت خوردن یک وعده غذایی که با دل صبر خورده شود از ما گرفته است. روزهایی که اغلب ما ناهار را نه در خانه و کنار خانواده یا دوستانمان بلکه در در محل کار در پشت میز کار یا حتی به صورت ایستاده می خوریم. عادتی به ظاهر ساده که نه تنها موجب می شود از غذایی که می خوریم لذتی نبریم بلکه ما را در معرض ابتلا به انواع مشکلات قرار می دهد؛ یکی از این مشکلات افزایش وزن و ابتلا به چاقی است.

نتایج آخرین تحقیقات انجام شده نشان می دهند: یکی از بدترین تبعات سرپا غذا خوردن افزایش اشتها و میل بیشتر به غذا خوردن در وطب روز است. شاید کمی غیر قابل باور به نظر برسد، ولی ایستاده غذا خوردن تأثیری به مراتب بدتر از غذا خوردن روی کاناپه و هنگام تماشای تلویزیون بر اشتهای ما دارد. در واقع، راه رفتن به شدت توانایی ما برای درک احساس سیری گرسنگی را مختل می کند. از آنجایی که مغز راه رفتن را به مثابه نوعی ورزش برداشت می کند، میل فرد برای خوردن خوراکی های بیشتر افزایش می یابد.

به بیان دیگر، سیری تنها نتیجه فرایندهای شیمیایی در بدن نیست، بلکه نوعی از ادراک است که به شدت تحت تأثیر احساسات، یادگیری و عوامل اختلال زایی هم چون: تلویزیون تماشا کردن یا راه رفتن قرار دارد. زمانی که ما راه می رویم یا مقابل صفحه کامپیوتر نشسته ایم خیلی دیر احساس سیری می کنیم و اهمیتی به مدت زمانی که مشغول غذا خوردن نمی دهیم. طبیعی است این امر، نتیجه ای جز ابتلا اضافه وزن، چاقی و تبعات گاه جبران ناپذیر پس از آن ندارد. بنابراین برای حفظ سلامت و تناسب اندام عادت سرپا غذا خوردن را ترک کنید.

[نویسنده]

نوشته‌ها