همه ی ما می دانیم که اگر چاق هستیم ، خوردن دیرهنگام شبانه ایده خوبی نیست . این کالری های دیرهنگام به آسانی منتهی به کالری اضافه می شوند . از حیث متابولیکی ، کالری که دیرهنگام می خوریم ، چند ساعت بعد وقتی که ما خواب هستیم هضم و جذب جریان خون می شود و در کمترین میزان ممکن سوخته می شود .
مطالعات بسیاری به خوبی تایید کرده اند که افرادی که تمایل به مصرف کالری در ساعات غیربیداری (دیروقت و در ساعات پایانی شب) دارند 2 برابر دیگر افراد که به طور منظم در ساعات بیداری غذا می خوردند ، وزن اضافه می کنند . محققین فکر می کنند علت این 2 برابر بودن به اثر متقابل بین دمای بدن(که در این ساعات کاهش می یابد) و هورمون ها متابولیکی مانند لپتین و نیز سیکل بیداری-خواب برمی گردد .
علت دیگری که مطرح می کنند نداشتن خواب کافی است که منجر به بی نظمی متابولیسمی و تمایل به افزودن وزن می شود .
منبع : webMD
