استخوان های محکم شما را سر پا نگه می دارند .
ما در طول دوران نوجوانی استخوان های قوی و محکمی داریم . زمانیکه وارد دوران میانسالی می شویم ضعیفتر می شوند ؛ در زنان این فرایند بعد از یائسگی سرعت بیشتری می گیرد ولیکن راه هایی وجود دارد که بتوان ترمز گرفت و از این سرعت کاست . یکی از این راه ها رژیم غذایی سالم است . تغذیه سالم بیشترین تراکم استخوانی را در هر سنی برای فرد به همراه می آورد .
– آیا شیر می خورید ؟
کلسیم بنیاد استخوان های محکم محسوب میشود . بزرگسالان زیر 50سال به 1000 میلی گرم در روز کلسیم نیاز دارند و این میزان در بزرگسالان بالای 50سال 1200میلی گرم در روز می باشد . بدون شک بهترین منبع کلسیم شیر است . یک لیوان از شیر ( خواه پرچرب ، خواه کم چرب) حاوی 300میلی گرم کلسیم می باشد .
– دوغ و پنیر
آیا شیر نمی نوشید ؟ یک لیوان از دوغ به همان مزان از یک لیوان شیر حاوی کلسیم است . یک انس از پنیر سوئیسی نیز حاوی همین میزان کلسیم است . چنانچه عدم تحمل به لاکتوز داشته باشید ، محصولات فراوانی از لبنیات بدون لاکتوز و یا کم لاکتوز وجود دارد . حذف لاکتوز از لبنیات محتوای کلسیم را تحت تاثیر قرار نمی دهد .
– ساردین
شیر و لبنیات تنها منابع تامین کلسیم نیستند . یک منبع بسیار خوب دیگر ساردین است . مصرف 3 انس از ماهی ساردین کمی بیش از یک لیوان شیر ، کلسیم تامین می کند
– سبزیجات سبز
ممکن است تعجب کنید از دانستن اینکه کلسیم در مقادیر فراوان در بسیاری سزیجات وجود دارد : کلم پیچ ، بروکلی و …
منبع : webmd
