محققین اعلام کرده اند که خوردن سس کم‌چربی و شیرین‌کننده‌های مصنوعی نه تنها کمکی به وزن کم کردن شما نمی کند، بلکه، برعکس، می‌تواند شما را چاق هم بکند.
طی یک مطالعه در کانادا ،چند گروه از موش‌ها ، در سنین مختلف، انتخاب شدند و به هرگروه نوع مشخصی از خوراک دادند؛ به برخی از گروه‌ها، خوراکی‌های با کالری کمتر و به برخی دیگر کالری بیشتر.
بررسی‌ها نشان داد موش‌های جوان‌تر این خاصیت را دارند که وقتی به آنها غذای کم‌کالری داده می‌شوند، به طور خودکار، بیشتر می‌خورند و همین باعث افزایش وزن، و نه کاهش، در آنها شده است.
باوجود اینکه این مطالعه روی حیوانات بوده اما این هشداری جدی است برای چاق‌هایی که به جای ورزش و کم خوردن، سراغ این جور راه‌حل‌های میان‌بر می‌روند. بنابراین برای کاهش وزن کافی است همان خوراکی‌های تازه و سالم را، با آگاهی از این که چه مقدار از آن را مجازید مصرف کنید، انتخاب کنید. به اندازه از هرکدام بخورید، تنوع لازم را در سفره غذایی‌تان رعایت کنید و به اندازه کافی هم ورزش کنید.
