این سس سفید رنگ و روغنی ، سرشار از کالری و چربی است و با مالیدن لایه ضخیمی از آن بر روی ساندویچ و یا سالاد خود به راحتی مقادیر بالایی چربی و انرژی دریافت خواهید کرد .
حقیقت این است که دریافت کم و یا در حد 1-2 قاشق مربا خوری از آن، خیلی بد هم نیست ولیکن بیشتر مصرف کنندگان مایونز خیلی بیش از اینها مصرف مایونز دارند ! چنانچه شما یکی از دوستداران مایونز هستید باید بدانید که هر یک چهارم فنجان مایونز بیشر از 360 کالری و 40 گرم چربی داراست .
عاشقان مایونز می توانند 3 انتخاب دیگر به جز مابونز داشته باشند : از چاشنی های کم کالری به جای مایونز استفاده کنند ( خردل ، سس فلفل ، سس ماست ، مخلوط ماست و روغن زیتون و یا گیاهان معطر و طعم دهنده ای همچون جعفری و نعناع ) ، یا می توانند از مایونز کم چرب استفاده کنند ( هر قاشق غذاخوری آن 35کاری و 5/3 گرم چربی دارد )، یا اینکه می توانند سهم مایونز دریافتی خود را به یک قاشق مرباخوری کاهش دهند (حاوی 60 کاری و 7/6 گرم چربی )
