سفیده‌های تخممرغ را با همزن برقی بزنید. شکر را به تدریج اضافه کرده، بعد از هر اضافه کردن کاملا هم بزنید تا شکر حل شود. پودر نارگیل و خرده شکلات را اضافه کرده مواد را با هم مخلوط کنید.
مواد لازم:
سفیده تخممرغ: 3 عدد
شکر: سه‌چهارم پیمانه
نارگیل: 3 پیمانه (270 گرم)
شکلات چیپسی: یک پیمانه (190 گرم)
طرز تهیه:
سفیده‌های تخممرغ را با همزن برقی بزنید. شکر را به تدریج اضافه کرده، بعد از هر اضافه کردن کاملا هم بزنید تا شکر حل شود. پودر نارگیل و خرده شکلات را اضافه کرده مواد را با هم مخلوط کنید. از مایع توپ هایی درست کنید و در سینی فر چرب شده با فاصله بچینید. در فر با حرارت 170 درجه سانتی‌گراد به مدت 20 دقیقه بپزید. از این مواد حدود 40 شیرینی به دست می‌آید.
