[s.shahemi]

زردچوبه، بومی کشور هند است. این ادویه در غذاهای جنوب آسیا برای قرن ها استفاده می شود.پودر زردچوبه در هند طرفداران زیادی دارد . به دلیل خواص ضد التهابی و فواید درمانی آن بعنوان داروی گیاهی شناخته شده است. این است که در مراسم مذهبی و جشن های سنتی هند استفاده می شود.

کورکومین، ماده موجود در زردچوبه است که به دلیل طعم تلخ آن برای بیماری هایی مانند دیابت، بیماری کبد، سرطان و غیره استفاده می شود. زردچوبه هم یک ماده زیبایی طبیعی برای زیباسازی پوست است.

زردچوبه برای پوست

آکنه و پوست چرب
با توجه به خواص ضد عفونی کننده و ضد باکتری آن، زردچوبه برای درمان آکنه استفاده می شود. زردچوبه در پیشگیری و درمان جوش، کاهش ترشح چربی و التهاب و پاکسازی جای جوش موثر است. پوست را هیدراته میکند. ترکیبی از زردچوبه، سفیده تخم مرغ و آب لیمو بعنوان مرطوب کننده طبیعی است

چین و چروک
زردچوبه دارای خواص ضد پیری است. لایه بردار است در پیشگیری یا کاهش چین و چروک و علائم دیگر پیری موثر می باشد.

ضد التهاب
زردچوبه به دلیل خواص ضد عفونی کننده و ضد التهاب آن سوختگی را سریع ترمیم میدهد.

درمان سایر مشکلات پوستی
زردچوبه موضعی برای درمان بیماری های پوستی مثل پسوریازیس و اگزما بکار می رود.

زردچوبه برای سلامتی

سرطان
کورکومین، عامل اصلی و پرفایده در زردچوبه است در مطالعات بالینی برای جلوگیری از سرطان و مقابله با آن توصیه شده است.

بیماری های کبد
کورکومین سموم کبد را کند می کند. همچنین خطر ابتلا به هپاتیت و یرقان را کاهش می دهد.

مشکلات دستگاه گوارش
زردچوبه برای درمان اختلالات التهابی و گوارشی استفاده می شود. باعث کاهش وزن شده غذا را هضم میدهد و نفخ و گاز را از بین می برد.

ایمنی
خواص آنتی اکسیدانی آن با رادیکال های آزاد در بدن مقابله کرده و سیستم ایمنی بدن را تقویت میکند.

بیماری آلزایمر
خواص ضد التهابی زردچوبه می تواند در پیشگیری یا کاهش سرعت بیماری آلزایمر کمک کند و سبب کاهش التهاب در مغز می شود.

دیابت
کورکومین به کنترل انسولین در بیماری دیابت کمک میکند.

[نویسنده]

نوشته‌ها