پنير توفو يا ساير محصولاتي که با سويا درست شده‌اند فقط مخصوص گياهخوران نيستند. سويا کلسترول بد خون را کاهش مي‌دهد و البته باعث استحکام هر چه بيشتر استخوان‌ها مي‌شود. سويا به‌خصوص براي گرگرفتگي خانم‌هايي که در سن يائسگي هستند بسيار مفيد خواهد بود. مصرف سويا براي آقايان و خانم هاي يائسه محدوديت ندارد ولي زنان جوان و دختران نبايد به طور متوسط بيش از 25 گرم پروتئين سويا در روز مصرف کنند.
پيشنهاد ما
سويا را با گوشت چرخ‌کرده مخلوط کنيد تا هم در مصرف گوشت صرفه‌جويي کرده باشيد و هم از همه مزايايي که سويا در خود نهفته دارد، بهره ببريد. مطمئن باشيد ترکيب سويا با گوشت چرخ‌کرده تفاوت خاصي در مزه و البته بوي غذاي شما ايجاد نخواهد کرد.
