دکتر پروانه رحیمی مقدم،فارماکولوژی دانشگاه علوم پزشکی ایران،گفت :اضافه کردن وعده های غذایی از 3 به 5 وعده باعث بالا رفتن سوخت و ساز می شود و بهترین روش لاغری سریع افزایش وعده های طولانی مدت با جویدن طولانی غذا است.
وی تصریح کرد : در 5 وعده غذایی از مواد غذایی کم حجم استفاده کنیم و به صورت طولانی آنها را بجویم.
وی حذف یک وعده غذایی مانند صبحانه یا ناهار را باعث چاقی دانست و گفت:حذف وعده‌های قبل از ساعت 6 بعدازظهر سوخت و ساز بدن را کم می‌کند و نه تنها لاغری به دنبال ندارد بلکه باعث چاقی نیز می شود.
دکتر رحیمی مقدم افزود :افرادی که مایل به حذف یکی از وعده‌های غذایی خود هستند بهتر است در ساعاتی که بدن سوخت و ساز خود را پایین می آورد این کار را انجام دهند،یعنی در ساعات قبل از 6 بعد از ظهر وعده‌های غذایی خود را افزایش دهیم.
