مرکز سرطان دانشگاه کلرادو شواهد امیدوارکننده ای از خواص مصرف سبوس برنج در پیشگیری از سرطان ارائه داده است.نتایج بررسی های پژوهشگران نشان میدهد، تعادل ظریفی بین اجزای فعال در سبوس برنج است که در کنار هم فعالیت های ضد سرطانی نشان میدهند
این اجزا نه تنها از رشد سلولهای سرطانی جلوگیری میکنند بلکه در ارتقاء کارایی سلولهای سالم نیز کمک کننده هستند
Adv Nutr2012