[zahra jamshidi]

بيشتر خانم‌ها دوست دارند هميشه پوستي شفاف و شاداب داشته باشند؛ به‌خصوص اگر قرار باشد لباس عروسي به تن کنند و براي يک شب هم که شده، گل سر سبد مجلس باشند…

استفاده از انواع کرم‌هاي شيميايي آرايشي، مي‌تواند به سادگي آنها را به اين هدف برساند اما اگر قرار است به اين زودي‌ها جشن عروسي‌تان را برگزار کنيد، پيشنهاد ديگري برايتان داريم؛ از همين امروز، به مدت 10 روز برنامه صبحانه خود را تغيير دهيد و صبحانه پيشنهادي ما را روي ميز بچينيد. خوردن اين 10 نوع صبحانه مفيد و مغذي مي‌تواند به شما براي برداشتن10 قدم بلند تا داشتن پوستي زيبا كمك كند.

1.روز 1 : املت ايتاليايي

2 گوجه‌فرنگي بزرگ را با يک زرده تخم‌مرغ و نيمي از سفيده آن مخلوط کنيد و با افزودن يک قاشق مرباخوري روغن زيتون و نصف فلفل‌دلمه‌اي قرمز، يک املت ايتاليايي خوشمزه براي صبحانه روز اول خود درست کنيد. دکتر جسيکا وئو، متخصص پوست و مو از دانشگاه لس‌آنجلس و نويسنده کتاب «صورتتان را تغذيه کنيد» مي‌گويد: «گوجه‌فرنگي يکي از بزرگ‌ترين دوستداران پوست ماست»! مطالعات اخير دانشمندان آمريکايي هم نشان مي‌دهد که مصرف سبزي‌ها و صيفي‌هاي قرمزرنگ به کاهش علايم آفتاب‌سوختگي، افزايش ساخت کلاژن در پوست و کم شدن چين‌وچروک‌هاي پوستي کمک مي‌کند.

2.روز 2 : املت ميوه‌ها و جوي دوسر

مصرف جوي دوسر، هم براي سلامت قلب مفيد است و هم به حفظ سلامت و زيبايي پوست کمک مي‌کند. شما مي‌توانيد صبحانه روز دوم را با مخلوطي از جوي دوسر بوداده يا آب‌پز، به همراه کمي سيب و انجير ‌تکه‌شده درست کنيد. يعني پس از مخلوط کردن اين مواد با يکديگر، کمي عسل روي آنها بريزيد و با استفاده از بخار آب سماور يا کتري، اجازه بدهيد عسل به خورد جو و ميوه‌ها برود. املت جو و ميوه‌ها مي‌تواند بهترين جايگزين براي غلات صبحانه سرشار از شکر باشد. هر چقدر مصرف شکر ممکن است باعث ايجاد آکنه در پوست صورت شود، خوردن عسل و سيب از چروک و افتادن پوست پيشگيري مي‌کند و به آن لطافت و نرمي مي‌بخشد.

3.روز 3 : املت يوناني
براي تهيه املت يوناني کافي است حدود
300 گرم اسفناج خام و خردشده را با يک تخم‌مرغ، يک قاشق مرباخوري روغن زيتون يا هسته انگور و مقدار بسيار کمي نمک مخلوط کنيد و اين مخلوط را 20 تا 30 دقيقه روي حرارت بسيار ملايم اجاق گاز بگذاريد تا کاملا بپزد. ويتامين A موجود در اسفناج مي‌تواند قرمزي و تا حدي لکه‌هاي پوستي صورت را از بين ببرد و تخم‌مرغ هم به حفظ نرمي و افزايش انعطاف‌پذيري پوست کمک مي‌کند. به علاوه، آنتي‌اکسيدان‌هاي موجود در اين املت مانند لوتئين و زيگزانتين، آثار مخرب اشعه مضر UV را روي پوست دست و صورت از بين مي‌برند.

4.روز 4 : آب توت‌فرنگي و کيوي

اگر وقت کافي براي تهيه يک صبحانه مفصل نداريد، بهتر است صبح اين روز را به جاي قهوه‌هاي فوري پرکالري، با يک ليوان پر از آب توت‌فرنگي و کيوي شروع کنيد. اين آبميوه در کمتر از 5 دقيقه آماده مي‌شود و ويتامين C فراوان موجود در اين ميوه‌ها مي‌تواند تا حد قابل قبولي به حفظ نرمي و لطافت پوست صورت کمک کند. ويتامين C، باعث افزايش ساخت کلاژن در پوست و پيشگيري از چروکيدگي آن مي‌شود. اگر دوست داشته باشيد، مي‌توانيد کيوي‌ها را خيلي خوب بشوييد و آنها را با پوستشان آب بگيريد تا دريافت ويتامين C در بدنتان بالاتر ‌رود.

5.روز 5 : کيک سيب و گردو
درست کردن صبحانه اين روز به وقت بيشتري نياز دارد اما کيک سيب و گردو از سالم‌ترين و مغذي‌ترين صبحانه‌ها براي حفظ سلامت پوست و قلب است به‌خصوص اگر آن را با آب سيب که سرشار از فيبر است يا با آب پرتقال که غني از ويتامين‌ C است، بخوريد. طرز تهيه کيک سيب و گردو مانند کيک اسفنجي است. براي تهيه اين کيک بايد از آرد کامل سبوس‌دار (مانند آرد نان سنگک)، تکه‌هاي سيب زرد سفت و گردوهاي خرد شده استفاده کنيد. ميزان شير، تخم‌مرغ و شکر هم که به اندازه کيکي که قرار است بپزيد، بستگي دارد. امگا3 موجود در گردو، سلامت و شادابي پوست را برايتان به همراه دارد و از خشکي و پوسته‌پوسته شدن پوست دست و صورتتان هم در اين روزهاي سرد و خشک سال، پيشگيري مي‌کند.

6.روز 6 : لقمه موز و شکلات تلخ
شايد اين صبحانه به نظر کمي عجيب بيايد اما درست کردن آن به سادگي درست کردن يک نيمرو است! کمي شکلات تلخ را روي بخار سماور يا کتري، آب کنيد و آن را روي يک کف دست نان سبوس‌دار بماليد و تکه‌هاي موز را روي شکلات قرار دهيد. اگر اين صبحانه را با يک ليوان شير کم‌چرب مصرف کنيد، احتمال پوسته‌پوسته و خشک شدن پوستتان را به حداقل مي‌رسانيد و يک گام بزرگ هم در راه حفظ لطافت و نرمي پوست خود برمي‌داريد.

7.روز 7 : پنير خامه‌اي و نان سبوس‌دار
يکي از دلايل کدر شدن پوست صورت، کاهش ميزان چربي آن است. بيشتر عروس خانم‌ها عادت دارند کمي پيش از جشن عروسي‌شان، رژيم غذايي بگيرند و اين رژيم مي‌تواند باعث کدر و تيره شدن رنگ پوست آنها بشود بنابراين خوردن روزي يک وعده غذاي کمي چرب مانند نان سبوس‌دار همراه پنير خامه‌اي و 2 گردو يا ماهي سالمون بخارپز که سرشار از امگا3 است، مي‌تواند به حفظ شفافيت پوست کمک کند.

8.روز 8 : چاي سبز
امروز به جاي چاي معمولي يا حتي قهوه، يک ليوان چاي سبز همراه با صبحانه‌تان بنوشيد. محققان ژاپني معتقدند نوشيدن چاي سبز مي‌تواند آثار مخرب اشعه فرابنفش خورشيد را روي پوست از بين ببرد و از ابتلا به سرطان پوست هم پيشگيري کند.

9.روز 9 : غلات سبوس‌دار با موز و عسل

غلات سبوس‌دار حاوي آنتي‌اکسيدان‌هايي هستند که باعث جوان و زيبا ماندن پوست مي‌شوند. زينک موجود در اين غلات به ساخت بيشتر کلاژن و بازسازي نهايي پوست، کمک مي‌کند. براي مغذي‌تر کردن اين غلات، مي‌توانيد کمي موز و عسل را هم در وعده صبحانه به آنها اضافه کنيد تا يک غذاي کامل پوست را در اختيار داشته باشيد.

10.روز 10 : سيب‌زميني شيرين

بتاکاروتن موجود در سيب‌زميني‌هاي شيرين مي‌تواند مانند يک کرم ضدآفتاب براي پوست باشد. با خوردن سيب‌زميني شيرين آبپز در وعده صبحانه، بدن بتاکاروتن و ويتامين A خوبي دريافت مي‌کند و پوست از آفتاب‌سوختگي و خشکي، درامان مي‌ماند.

منبع: مايوکلينيک

[نویسنده]

نوشته‌ها