محققان در استرالیا با انجام آزمایشاتی بر روی 106 فرد چاق و دارای اضافه وزن به سن متوسط 50سال دریافتندکه رژیم غذایی با سطح کربوهیدرات بالا و چربیهاوپروتئینهای پایین نه تنهابه کاهش وزن کمک میکندبلکه میتواندبرروی حالات روحی فردنیزاثرات مثبتی برجای بگذارد.نتایج نشان دادافلرادچاقی که موفق شدندوزن خودراباکمک رژیم غذایی کربوهیدراتی کاهش دهند وازنظرحالات روحی و روانی نیز درشرایط بهتری قرارگرفتند.علاوه برکاهش وزن 13.7کیلووبهبودحالات روحی قدرت عملکردهای شناختی شامل توانایی تفکر،درک وحافظه نیزافزایش یافت.نتایج تاکیدمیکندبسیاری از افرادی که ازرژیم های غذایی با کربوهیدراتهای کم مصرف میکنند اغلب دچار افسردگی میشوند
