متخصصان دانشگاه کپنهاگ دریافتند سلنیوم موجود در سیر و بروکلی روند بهبود درمان سرطان‌هایی همچون ملانوم و پروستات را بهبود می‌دهد.
سلنیوم که به طور طبیعی در سیر و بروکلی وجود دارد فعالیت بیش از حد سیستم ایمنی بدن ناشی از سرطان را کاهش داده و روند درمان در سرطان‌های ملانوم و پروستات را تقویت می‌کند. سرطان پروستات، ملانوم و دیگر انواع سرطان‌ها موجب می‌شوند سیستم ایمنی طبیعی بدن فعالیت بیش از حد داشته باشد و در نتیجه بدن ضعیف می‌شود. سیستم ایمنی بدن به گونه‌ای طراحی شده تا آنچه که به طور غیرطبیعی در بدن وجود دارد، از بین ببرد. در عین حال سلولهای مختلف سرطانی حاوی مکانیزم‌هایی هستند که توانایی سیستم ایمنی را برای تشخیص دادن این سلولها متوقف می‌سازد و به آن‌ها اجازه می‌دهد تا آزادانه در بدن گسترش پیدا کنند.
ترکیب‌های موجود در سلنیوم که به طور طبیعی در سیر و بروکلی وجود دارند به طور موثری فعالیت مولکول‌های محرک ایمنی را که نقش مهمی در سرطان‌های تهاجمی دارند، متوقف می‌سازد.
