هوا گرم است و خوردن هر خوراكي خنكي مي‌تواند فرح‌بخش باشد؛ از نوشيدني‌هاي خنك گرفته تا انواع بستني…
راستي، هيچ مي‌دانستيد مي‌توان به راحتي در خانه بستني تهيه كرد؟ شما مي‌توانيد انواع ميوه‌هاي تابستاني را با آبميوه، شير، ماست و… مخلوط كنيد و به صورت بستني يخي درآوريد و در كنار ساير اعضاي خانواده‌تان از طعم بي‌نظيرشان لذت ببريد.
مقدار کالري
مواد غذايي يادشده در مجموع داراي350 كيلوكالري هستند. در صورتي كه از مخلوط به‌دست آماده 4 بستني تهيه شود، هريك حدود 90 كيلوكالري انرژي خواهند داشت البته در صورتي كه عسل بيشتري در اين مخلوط بريزيد به ازاي هر قاشق غذاخوري عسل، 20 كيلوكالري ديگر نيز به انرژي بستني، اضافه خواهد شد و ميزان كالري دريافتي بالاتر خواهد رفت. براي افزايش ارزش غذايي اين بستني مي‌توانيد به آن مغزهاي مختلفي مانند تكه‌هاي كوچك پسته و بادام زميني اضافه كنيد.
طـرز تـهـيـه
كيوي را به قطعه هاي بسيار ريز خرد كنيد. آناناس را هم به صورت پوره در آوريد. سپس در يك كاسه، كيوي‌هاي خردشده و پوره آناناس را با هم مخلوط و به آنها آب آناناس و عسل اضافه كنيد. قالب‌هاي بستني يخي را آماده و از اين مخلوط در آنها بريزيد. حواستان باشد قالب‌ها را پر كنيد و آنها را در فريزر حداقل به مدت 5-4 ساعت قرار دهيد. بعد از گرفتن بستني‌ها، مي‌توانيد آنها را سرو كنيد و از طعم بي‌نظيرشان لذت ببريد.
مـواد لازم (براي 4 نفر)
كيوي متوسط
2عدد
آب آناناس
1ليوان
آناناس خرد شده
1ليوان
عسل
1قاشق غذاخوري
