دکتر سلام
این دستور غذا فوق العاده ساده و مغذی است و وقت زیادی نمی گیرد در هر صورت یک وعده غذایی خوشمزه، است که همه اعضای خانواده آن را دوست خواهند داشت
زمان آماده سازی: 5-10 دقیقه
زمان پخت: 10-12 دقیقه
برای 1 نفر
مواد لازم:
• 1 کلم بروکلی بزرگ، گلچه های آن را جدا میکنیم
• 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
• نمک
• 2 قاشق پنیر پارمسان
• 1 قاشق غذاخوری سیر خرد شده
• تکه های فلفل قرمز
• 1-2 عدد آویشن تازه
• 4-5 بادام، برای تزیین
طرز تهیه:
• روغن زیتون را در یک ظرف ریخته، سیر خرد شده را در روغن تفت داده تا طلایی شود
• آویشن و تکه های فلفل قرمز را در روغن برای یک دقیقه سرخ میکنیم
• کلم بروکلی را در روغن برای چند دقیقه سرخ میکنیم. سپس پنیر پارمسان و نمک ریخته و مخلوط می کنیم
• در کاسه ریخته رویش بادام می ریزیم
• گرم سرو می کنیم
