[align=justify]مصرف روزی یک مشت گردو از بروز بیماری قلبی پیشگیری می کند. محققان در تحقیقات خود دریافتند ۴ ساعت بعد از مصرف گردو یا روغن آن، میزان کلسترول خون بهبود چشمگیری پیدا می کند و انعطاف پذیری ر گ ها افزایش می یابد.
این مغز دارای خواص زیادی است:
سرشار از اسید چربی امگا۳ است.
غنی از پروتئین است.
منبع غنی مواد معدنی از جمله منگنز، مس، پتاسیم، کلسیم، آهن، منیزیم، روی و سلنیم است.
فاقد چربی ترانس یا کلسترول است.
براساس طب چینی، گردو تقویت کننده کلیه و کمر،منقبض کننده ریه، تسکین دهنده آسم و چرب کننده روده است.
خاصیت آنتی اکسیدان دارد که علاوه بر تقویت سیستم ایمنی، روند پیری را نیز به تاخیر می اندازد.
برای تغذیه سیستم مغز،به کودک خود روزی یک عدد گردو بدهید.
برای بیماران دیابت نوع۲ مفید است.
با مصرف گردو یا روغن آن بهتر می توانید استرس را تحمل کنید.[/align]
