نتایج پژوهشی جدید حاکی از آن است که ترکیب موجود در عصاره هسته انگور در از بین بردن یاختههای سرطان پروستات مۆثر است.پژوهشگران کشف کردهاند که یک جزء عصاره هسته انگور موسوم به B2G2 علیه یاختههای سرطانی بسیار فعال است. این ترکیب سبب القای مرگ سلول سرطانی یا آپوپتوز میشود، به گفته محققان در اوایل سال جاری طی یک بررسی گزارش شده بود که رزوراترول، ترکیب موجود در پوست انگور در درمان بعضی سرطانها مۆثر است و نتیجه یک بررسی دیگر حاکی از آن بود که عصاره هسته انگور در درمان سرطان کولورکتال نافع است. بررسی انجامشده در این مورد در نشریه Nutrition and Cancer انتشار یافته است.
پریسا دامغانیان- کارشناس ارشد تغذیه و رژیم درمانی