[m.jarahzadeh]

زالزالک به منظور کاهش فشارخون، تسکين بيماري‌هاي قلبي، بهبود بي‌خوابي و استرس، تناسب اندام و … کاربرد دارد.

اين روزها نوبرانه‌هايي در مغازه‌هاي ميوه فروشي خودنمايي مي‌کنند که شناخت خواص متعدد و بي‌نظير آن‌ها ما را به مصرف بيشترشان ترغيب خواهد نمود. يکي از اين نوبرانه ها که طعم و شکل متفاوتي دارد، زالزالک مي‌باشد. مطالعات متفاوت اثرات درماني اين گياه بر بيماري‌هاي مختلف را به اثبات رسانده‌اند و بيش‌ترين اثر اين گياه براي درمان بيماري‌هاي قلبي است.
زالزالک گياهي از خانواده رز است که سرشار از ويتامين‌هاي گروه B و ويتامين C مي‌باشد. زالزالک يکي از گياهان دارويي بسيار قديمي در اروپا است. گل، برگ و ميوه زالزالک همگي مصارف درماني دارند. مواد شيميايي موثر موجود در زالزالک عبارت‌اند: از فلاوونوئيدها، آنتوسيانيدين‌ها، پروآنتوسيانيدين‌ها و … که همگي از آنتي‌اکسيدان‌هاي بسيار موثر و قوي مي‌باشند که حساسيت رگ‌هاي خوني را کاهش مي‌دهند و از آسيب عوامل مخرب ايجادکننده اکسيداسيون (مانند آلودگي‌ها، دود سيگار، مواد شيميايي موجود در غذاها و…) در رگ‌ها جلوگيري مي‌کنند. در نتيجه فعاليت اين آنتي‌اکسيدان‌ها،ژظ گرفتگي عروق کاهش مي‌يابد و غذا رساني به سلول‌هاي قلبي تسهيل مي‌شود، در نتيجه منجر به بهبود جريان خون قلبي و نهايتاً بهتر شدن عملکرد ماهيچه‌هاي قلب مي‌گردد که خستگي را کاهش مي‌دهد و بسياري از دردهاي آنژيني را تسکين مي‌بخشد.

زالزالک براي برطرف کردن مشکلات قلبي خفيف مناسب است. عصاره برگ‌ها، گل و ميوه اين گياه باعث افزايش انقباض ماهيچه‌هاي قلبي و ضربان قلب مي‌شود. مطالعات نشان مي‌دهد مصرف زالزالک باعث افزايش جريان خون و بهبود دردهاي آنژيني (درد در ناحيه قفسه سينه) مي‌گردد؛ زيرا علت دردهاي آنژيني عدم دريافت خون سرشار از اکسيژن توسط قلب است؛ و مواد شيميايي موثر موجود در زالزالک با افزايش جريان خون عروق کرونر قلبي، اکسيژن مورد نياز اين سلول‌ها را تامين و از اين دردها جلوگيري مي‌کنند. در ضمن زماني که قلب توانايي خود براي پمپاژ خون به سمت اعضاي بدن را از دست مي‌دهد که در اکثر مواقع به علت سکته قلبي مي‌باشد، مصرف زالزالک بسيار مناسب است.

تعديل فشارخون با زالزالک

زالزالک باعث کم شدن فشارخون در افراد مي‌شود. همچنين از افت فشار نيز جلوگيري مي‌کند. در حقيقت فشارخون را تعديل مي‌کند. همچنين باعث کاهش فشارخون در بيماران ديابتي نيز مي‌گردد.

زالزالک در مواجهه با استرس و بي‌خوابي

دم کرده زالزالک براي مشکلات عصبي کاربرد دارد؛ زيرا عواملي را که در برابر جريان خون مقاومت مي‌کنند، کاهش مي‌دهد و فشارخون را کم مي‌کند. همين عامل باعث کاهش استرس مي‌شود. همچنين دمنوش زالزالک تازه يکي از بهترين گزينه‌ها براي افزايش زمان خواب آرامش‌بخش است.
زالزالک

بهبود کلسترول بالا با زالزالک

مطالعات نشان مي‌دهد مصرف زالزالک LDL کلسترول يا همان کلسترول بد را در جريان خون کاهش مي‌دهد و نيز منجر به کاهش توليد کلسترول در کبد افرادي که رژيم غذايي سرشار از کلسترول دارند، مي‌شود. سرکه زالزالک از عوامل اصلي کاهش کلسترول و تري‌گليسيريد در بدن مي‌باشد.

زالزالک سرشار از آنتي‌اکسيدان‌ها

زالزالک سرشار از مواد آنتي‌اکسيداني بسيار قوي و موثر مانند فلاوونوئيدها، آنتوسيانيدين‌ها، پروآنتوسيانيدين‌ها و … مي‌باشد. اين آنتي‌اکسيدان‌ها باعث افزايش جريان خون به سمت قلب و باعث پيشگيري از بيماري‌هاي کرونر قلبي مي‌شوند. در نتيجه سکته‌هاي قلبي در افرادي که به طور منظم از زالزالک استفاده مي‌کنند کاهش مي‌يابد.

زالزالک براي تناسب اندام

زالزالک در فرايند سوزاندن چربي‌ها کمک مي‌کند و کالري اضافي تحميل‌شده بر بدن را از بين مي‌برد. در نتيجه براي اهداف کاهش وزن و لاغري مناسب مي‌باشد.

زالزالک و ديابت

برخي مطالعات تأثير زالزالک را بر کاهش قند خون در موش‌ها به اثبات رسانده‌اند، اما براي تأييد اثرات آن در رابطه با انسان‌ها تحقيقات بيشتري لازم است.
دم کرده زالزالک براي مشکلات عصبي کاربرد دارد؛ زيرا عواملي را که در برابر جريان خون مقاومت مي‌کنند، کاهش مي‌دهد و فشارخون را کم مي‌کند

اثرات درماني ديگر زالزالک

* کاهش علائم يائسگي مانند گرگرفتگي

* بهبود سوءهاضمه

* پيشگيري از بيماري‌هاي کبدي

* اثرات ضد التهابي

اثرات جانبي

مصرف ميوه اين گياه در مقادير معمولي اثرات مضري را به همراه ندارد؛ اما مصرف اين گياه به همراه ساير ضمايم مانند گل و برگ‌هاي آن؛ که به صورت دارو، عصاره يا دمنوش تهيه مي‌شوند در مقادير زياد ممکن است منجر به بروز علائمي چون: سردرد، ميگرن، خستگي، تهوع، تپش قلب، لکه‌هاي پوستي خفيف، خواب‌آلودگي، علائم بيماري‌هاي رودي معدي و… گردد. همچنين مصرف مقادير زياد اين گياه به شکل دارو براي خانم‌هاي باردار و شيرده مناسب نمي‌باشد.

تداخل با ساير داروها

زالزالک با بسياري از داروهاي بيماران قلبي تداخل دارد. اين گياه ممکن است عملکرد داروهاي مربوط به نارسايي قلبي، فشارخون بالا، آنژين، آريتمي قلبي و … را محدود کند. اگر مشکلات قلبي داريد و دارو مصرف مي‌کنيد؛ بدون مشورت با پزشک خود از مقادير زياد زالزالک، عصاره، دمنوش يا داروهاي تهيه‌شده از آن مصرف نکنيد.

[نویسنده]

نوشته‌ها