[align=justify]مطالعات جدید نشان میدهد افرادی که به لاکتوز موجود در لبنیات حساسیت دارند احتمال ابتلا به انواع خاصی از سرطان در آنها کمتر است و محققان معتقدند که این کم شدن احتمال ابتلا ممکن است با نوع رژیم غذایی آنها مرتبط باشد.
به گزارش پایگاه خبری سلامانه، اطلاعات و دادهها جهت مطالعه بیشتر بر روی تقریباً 23000 نفر در سوئد، توسط موسسه ملی دیابت، هاضمه و کلیه انجام شد که همگی آنها و اعضای خانوادهشان به لاکتوز حساسیت داشتند. افراد مبتلابه عدم تحمل لاکتوز در هضم لاکتوز – قند موجود در لبنیات- مشکلدارند زیرا آنزیم لاکتاز که برای هضم لاکتوز لازم است در بدن این افراد بسیار پائین است و یا اصلاً وجود ندارد.
محققان دریافتند افرادی که در هضم لبنیات مشکل دارند نسبت به سایر افراد کمتر به سرطان ریه، سینه و تخمدان مبتلا میشوند.
با این حال خواهر و برادر و والدین افراد مبتلا به عدم تحمل لاکتوز به میزان افراد عادی احتمال مبتلا شدن به سرطان را دارند زیرا این عدم ابتلا به سرطان تنها به نوع رژیم غذایی بستگی دارد.
محققان دریافتهاند افرادی که به لاکتوز حساسیت دارند، شیر و سایر محصولات لبنی کمتری مصرف میکنند. با این حال نتیجهگیری اشتباهی خواهد بود اگر تصور کنیم شیر یکی از عوامل ابتلا به این سرطانهاست.
این احتمال کم ابتلا به سرطان در افرادی که حساسیت دارند ممکن است به دلیل دریافت کالری کمتر به دلیل مصرف کمتر شیر باشد و یا ممکن است مواد محافظی در نوشیدنیهای بر پایه گیاهان که بهجای شیر استفاده میشود، وجود داشته باشد.
این نتایج باید بااحتیاط بیشتری تفسیر شوند زیرا دلایل بهدستآمده برای رسیدن به قطعیت کافی نیستند. مطالعات بیشتری موردنیاز است تا عوامل مؤثر بر نتایج این تحقیق را توضیح دهد.[/align]
