در يك بررسي جديد معلوم شد نگاه كردن به عكس‌هاي غذاهاي اشتهاآور و خوشمزه شما را دچار گرسنگي كاذب كرده و اشتياق به خوردن را افزايش مي‌دهد.
به گزارش سرويس بهداشت و درمان ايسنا، متخصصان انستيتوپزشكي مسكن پلانك با انجام آزمايشي روي مردان جوان و سالم دريافتند مقدار هورمون گرسنگي موسومي به ” گرلين” خون در اين مردان در اثر نگاه كردن به عكس غذاهاي محرك و خوشمزه افزايش پيدا مي‌كند.
به گفته متخصصان تغذيه، هورمون گرلين به عنوان يك تنظيم كننده اصلي هم رفتارهاي تغذيه‌اي و هم فرآيندهاي جنسي دخيل در سوخت‌وساز غذايي را در كنترل دارد.
به نوشته روزنامه يواس‌اي تودي، اين آزمايشات تاييد مي‌كند كه علاوه بر مكانيسم‌هاي فيزيولوژيكي براي حفظ سطح انرژي بدن، عوامل محيط زيستي نيز تاثير خاصي روي نحوه مصرف مواد غذايي دارند.
اين متخصصان تاكيد كردند: آزمايشات ما براي اولين بار نشان داد كه ترشح گرلين در خون براي تنظيم و كنترل مصرف غذا علاوه بر محرك‌هاي فيزيولوژيكي تحت تاثير عوامل خارجي نيز است.
