تحقیقات علمی نشان می دهد ترتیب خوردن غذا بر قند خون بیماران دیابتی تاثیر دارد.
به گزارش شفقنا، به نقل از واحد مرکزی خبر، همواره گفته می شود نحوه غذا خوردن بر سلامت انسان تاثیر می گذارد. متخصصان علوم تغذیه در بررسی های اخیر خود متوجه شدند ترتیب خوردن غذاها می تواند فشار خون را کنترل کند. پزشکان می گویند شروع کردن خوردن غذاها با خوردن سبزیجات و مواد پروتئینی و پایان دادن به این روند با خوردن مواد کربوهیدراتی می تواند مانع از افزایش قند خون و فشار خون ناشی از آن شود.
افرادی که به دیابت مبتلا هستند بهتر است همین ترتیب غذایی را رعایت کنند. دیابتی هایی که این ترتیب غذایی را رعایت می کنند، میزان قند خون آنها بیست و نه درصد کمتر از زمانی است که ابتدا مواد کربوهیدراتی می خورند و سپس مواد دیگر غذایی را مصرف می کنند. یافته های پژوهشگران درباره تاثیر ترتیب خوردن غذاها بر سلامت انسان، برای بیماران دیابتی بسیار مهم است زیرا این افراد باید سطح قند خون خود را به شدت کنترل کنند.
