یافته های جدید دانشمندان نشان می دهد تخم مرغ حتماً باید به صورت سفت مصرف باشد در غیر این صورت مشکلات گوارشی زیادی را به وجود می آورد.
تخم مرغ عسلی باعث بروز تب، سردرد، تهوع و استفراغ می شود.
بررسی ها نشان می دهند هنگام پخت تخم مرغ ابتدا باید آن را با آب و صابون خوب بشویید زیرا حاوی میکروب ها و باکتری های زیادی است و به هیچ وجه نباید تخم مرغ عسلی بخورید و اجازه دهید تا تخم مرغ خوب و کامل پخته شود.
دانشمندان در آزمایش های خود نشان دادند بیش از 30 درصد از دختران بعد از خوردن تخم مرغ عسلی دچار تهوع و سردرد می شوند. از این رو پیشنهاد می شود حتماً دختران تخم مرغ سفت و کاملاً پخته مصرف کنند.
