تاس کباب گیاهی
________________________________________
مواد لازم:
هویج، سیب زمینی، فلفل دلمه ای، کدو، آلو، بادمجان، گوجه، نمک، فلفل
میزان مواد به اندازه دلخواه متناسب با افراد خانواده
طرز تهیه:
همه مواد را به صورت حلقه حلقه خرد می کنیم. گوجه را با مخلوط کن یه صورت میکس، در می آوریم یا رنده می کنیم . بعد به ترتیب مواد را ته قابلمه می چینیم . ادویه جات و نمک و فلفل را با آب گوجه مخلوط میکنیم و آنرا به مواد اضافه میکنیم. . برای این غذا به آب نیاز نیست، مگر اینکه آب گوجه کم باشد.
حداكثر زمان پخت این غذا یك ساعت است.
این غذا با نان و سبزی خوردن سرو میشود
