آماده سازی : 45 دقیقه
پخت : 30 دقیقه
مواد لازم جهت تهیه تاس کباب برای 4 نفر :
گوشت
400 گرم
هویج متوسط
2 عدد
کدو سبز
2 عدد
بادمجان
2 عدد
سیب زمینی
3 عدد
گوجه فرنگی
2 عدد
پیاز
2 عدد
آلو خورشتی
10 عدد
گرد لیمو
1 قاشق غذا خوری
دارچین
1 قاشق مربا خوری
نمک ، فلفل و زردچوبه
به میزان لازم
طرز تهیه تاس کباب :
من تاس کباب را با نصف مرغ درست کردم به این ترتیب که مرغ را تکه کردم و ته قابلمه چیدم و روی آن یک ردیف پیاز حلقه شده و بعد هویج و به را چیدم و نمک و فلفل و زردچوبه زدم با یک لیوان آب گرم و گذاشتم روی حرارت.
بعد از یک ربع بقیه مواد را چیده و لابه لای آن از گرد لیمو و دارچین ریختم و 2 قاشق غذاخوری رب گوجه و 2 قاشق آبغوره و یا آبلیمو اضافه کرده و آب آنرا انداره کرده و تقریبا بعد از نیم ساعت تا چهل و پنج دقیقه غدا حاضر است.
تاس کباب یک غذای کاملا رژیمی و بدون روغن است …
از هرگونه مواد دیگر که دوست داشتید می توانید به این غذای رژیمی اضافه کنید.
