[align=justify]به نقل از روزنامه دیلی تلگراف، تحقیقات جدید در انگلیس حاکی است: زیاده روی در مصرف نوشابه های گازدار بر روند متابولیسم و سوخت و ساز بدن تاثیر منفی می گذارد و در نتیجه عضلات برای تأمین انرژی به جای سوختن چربی ها از قند استفاده می کنند و این نوشابه ها سطح قند خون را افزایش می دهند.
دکتر هانز پیتر که این تحقیقات را در دانشگاه بنگلور انگلیس انجام داده است، گفت: مصرف مداوم قند نه تنها باعث غیر موثر شدن روند سوخت و ساز بدن در زمان حاضر بلکه در آینده نیز می شود و این امر به کاهش قدرت سوختن چربی منجر شده و مقابله با موارد افزایش قند خون را دشوار می کند.
دکتر هانز پیتر افزود که در جریان تحقیقاتش رژیم غذایی ۱۱ نفر را که در دهه دوم زندگی خود به سرمی برند، برای مدت یک ماه تغییر داده و نوشابه های گازدار را وارد برنامه غذایی آنها کرد.
این محقق افزود که وی سپس خون و بافت عضلانی این افراد و همچنین روند سوخت و ساز بدن آنها را قبل و بعد از تحقیقات آزمایش کرده و ژنها و پروتئین های آنها را تجزیه و تحلیل و سطح قند خون و چربی را ارزیابی کرد.
این تحقیقات نشان داد: خود قند وزن را افزایش نمی دهد بلکه شیوه بدن در قبال آن باعث ذخیره شدن بیشتر می شود[/align]
