در طول دهه قبل به خوبی روشن شده است که باکتری های طبیعی ساکن در دستگاه گوارش نقش های مهم زیادی در بیولوژی انسان ها و حیوانات ایفا می کنند. در حال حاضر Vic Norris و همکارانش از دانشگاه روئن فرانسه نقش دیگری از این باکتری ها را مبنی بر اعمال کنترل بر اشتهای میزبان ارائه داده اند.
باکتری ها هم در تشخیص و هم در سنتز هورمون های نورواندوکرین نقش دارند این امر منجر به این فرضیه می شود که میکروب ها در روده جامعه ای به شکل یک ارگان میکروبی تشکیل میدهند که با سیستم عصبی میزبان در ارتباط بوده و دستگاه گوارش فرد را تحریک می کند.
پژوهشگران بر این باورند که این فلور طبیعی روده از توانایی های خود در اثرگذاری بر انتخاب غذاها نیز استفاده می کند.
February 2013 issue of the Journal of Bacteriology
