در مورد کاهش وزن، نوع غذا مطرح نيست بلکه مقدار انرژي‌اي که از مواد غذايي مختلف دريافت مي‌کنيم، اهميت دارد…
اگر بخواهيم وزنمان کاهش پيدا کند، ميزان انرژي دريافتي‌مان از موادغذايي متنوع بايد کمتر از ميزان انرژي مورد نيازمان باشد. در اين شرايط بدن انرژي موردنياز خود را از چربي انباشته‌شده در ارگان‌ها برمي‌دارد.
برخي افراد بيسکويت سبوس‌دار مي‌خورند و فکر مي‌کنند با حذف يک وعده و جايگزين کردن اين خوراكي، انرژي کمتري به بدنشان مي‌رسانند و لاغر مي‌شوند. گرچه بيسکويت سبوس‌دار فيبر دارد و بايد در طول روز مقداري فيبر دريافت کنيم، اما چون اين خوراكي حاوي قند و روغن است، مصرف بي‌رويه آن توصيه نمي‌شود.
اگر مي‌خواهيد وزن کم کنيد، بهترين کار، داشتن وعده‌هاي غذايي متنوع و متناسب، خواب کافي و ورزش است. حتي بهتر است تعداد وعده‌هاي غذايي را به 6 وعده برسانيم تا ارگان‌ها انرژي بيشتري صرف کنند. حذف يک وعده، فقط ولع غذا خوردن در وعده بعد را افزايش مي‌دهد. در طول روز هر فرد مجاز به مصرف 6 تا 11 واحد نان و غلات است. 30 گرم نان 80 کيلوکالري انرژي دارد و 3 عدد بيسکويت سبوس‌دار يک واحد نان و غلات محسوب مي‌شود اما نبايد واحد نان و غلات را هر روز با بيسکويت سبوس‌دار جايگزين کرد. نان‌هاي سبوس‌دار بدون چربي در مقايسه با بيسکويت‌ها حرارت کمتري مي‌بينند و براي بدن بسيار مفيدترند زيرا حرارتي که در روند پخت به بيسکويت داده مي‌شود، گاهي باعث تيره‌رنگ شدن آن مي‌شود و زمينه تشكيل ترکيب‌هاي مضر را فراهم مي‌كند.
