مصرف مواد سرشار از آنتی اکسیدان در مبتلایان به آسم توصیه میشود که این مواد به مقدار زیاد در میوه ها و سبزیجات وجود دارد، مصرف روزانه 3 تا 5 واحد میوه و 5 تا 7 واحد از سبزیجات تازه تاثیر بسزایی در بهبود علایم آسم دارد.
حذف غذاهای آلرژی زا به ویژه در کودکان موجب درمان آسم های ناشی از حساسیت دارویی می شود.
مصرف اسیدهای چرب در رژیم غذایی خصوصا ماهی تاثیر به سزایی در بهبود آسم دارد.
مصرف روزانه 300 میلی گرم روغن ماهی در کودکان و حذف مارگارین و روغن نباتی و مصرف حداقل دو تکه ماهی چرب (مانند سالمون) به بهبود آسم کمک می کند.
نمک طعام پاسخ راه های هوایی را افزایش داده و موجب افزایش حملات آسم می شود.
مصرف منیزیم در بهبود آسم موثر است، این عنصر در آجیل و غلات کامل به وفور یافت می شود.
پریسا دامغانیان- کارشناس ارشد تغذیه و رژیم درمانی
