ارتباط آمینو اسید و افزایش هورمون تستوسترون و کاهش دیابت نوع 2 با مصرف رژیم حاوی ماهی، عناوین مهمترین اخبار پزشکی هستند.
تحقیقات محققان اسپانیایی نشان می دهد که آمینو اسید در 12 روز متوالی، میزان تولید هورمون تستوسترون را 42 درصد افزایش می دهد. براین اساس مصرف آمینو اسید به مدت 12 روز متوالی، میزان ترشح هورمون تستوسترون را به میزان 42 درصد افزایش می دهد.
افزایش این هورمون در کاهش ناباروری مردان موثر است.
برخی از مواد حاوی آمینو اسید عبارتند از :
• سویا
• تخم مرغ
• ماهی سفید
• کنجد
• بادام زمینی
• خردل
رژیم غذایی حاوی ماهی و فرآورده های آن، خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را به میزان قابل توجهی کاهش می دهد
تحقیقات اخیر محققان اسپانیایی نشان می دهد که ماهی و فرآورده های آن، مهمترین رژیم غذایی برای جلوگیری از دیابت نوع 2 است.
تحقیقاتی که بر روی 3500 فرد میانسال سالم و مبتلا به انواع بیماری های قلبی عروقی انجام شده نشان می دهد که رژیم غذایی مدیترانه ای، احتمال بروز دیابت نوع 2 را 40 درصد کاهش می دهد.
رژیم مدیترانه ای شامل ماهی، غلات، میوه، سبزیجات و روغن زیتون است. روغن زیتون دارای خواص ضدالتهابی و آنتی اکسیدانی است که در درمان بیماری های قلبی و دیابت موثر است.
بدن بیماران دیابتی در تولید هورمون انسولین ناتوان است. تعداد این بیماری در طی 30 سال گذشته تاکنون دوبرابر شده است. بیماری دیابت در نهایت منجر به نابینایی، نارسایی کلیه و قطع عضو می شود.
