موز یکی از پرمصرف‌ترین میوه‌های دنیا است و حتی بعضی از دانشمندان معتقدند، شاید اولین میوه‌ای باشد که بشر خورده.
از فوایدی که احتمال داده می‌شود به خوردن موز مربوط است، می‌توان به کاهش خطر سرطان، آسم، کاهش فشار خون و بهبود شرایط قلب اشاره کرد.
یک موز متوسط با وزنی حدود 130 گرم، 110 کالری، 30 گرم کربوهیدرات و یک گرم پروتئین دارد. موز هم‌چنین هیچ‌گونه چربی، کلسترول یا سدیمی (نمک) ندارد. حدود یک دهم پتاسیم روزانه مورد نیاز بدن را هم تأمین می‌کند.
گفته می‌شود، اگر کودک در سال‌های اولیه زندگی‌اش موز، پرتقال و آب پرتقال بخورد، احتمال ابتلای او به سرطان خون در کودکی کم می‌شود. هم‌چنین فیبر موجود در آن به کاهش خطر سرطان روده بزرگ کمک می‌کند.
علاوه بر این، خوردن موز برای مبتلایان به دیابت‌های نوع اول و دوم و هم‌چنین اسهال مفید است.
افرادی که داروهای خاص به‌خصوص داروهای قلبی مصرف می‌کنند و به این دلیل میزان پتاسیم خونشان افزایش می‌یابد، باید در این مورد با پزشکشان مشورت کنند و مراقب باشند زیاد موز نخورند.
