مطالعات بیان می کنند وزن کم کردن در مراحل ابتدایی تشخیص بیماری دیابت، پیامدهای مثبت کاهش وزن و در نتیجه کنترل بهتر دیابت را افزایش میدهد. دانشمندان خاطرنشان کردند که این کشف تازه به تولید داروهایی برای پیشگیری از بروز دیابت منجر خواهد شد.
مطالعات نشان داده اند که سلولهای چربی پروتئینی را آزاد میکنند که زنجیرهای از اتفاقات و تعاملاتی را مورد هدف قرار میدهد که در نهایت منجر به بروز دیابت نوع دوم میشوند. وقتی این پروتئین در جریان خون آزاد شد، حساسیت ماهیچهها و کبد در برابر انسولین کمتر میشود سپس غده پانکراس برای جبران این اختلال ناچار میشود انسولین بیشتری تولید نماید. این فشار و پرکاری به تدریج به پانکراس آسیب رسانده و تولید انسولین را کاهش داده یا متوقف میکند و در نهایت این فرایند موجب بروز دیابت میشود.
محققان با این کشف به مسیری تازه برای پیشگیری از دیابت دست یافتهاند. به گفته پژوهشگران؛ کشف این رابطه نشان میدهد که چرا چاقی باعث تشدید احتمال ابتلا به دیابت میشود.
وزن کم کردن در مراحل ابتدایی تشخیص بیماری دیابت نوع دوم نتایج مثبت کاهش وزن را دو برابر میکند. محققان می گویند؛ این افراد حتی اگر دوباره وزن اضافه کنند امکان بیشتری برای حفظ و کنترل آن دارند.
___________________________________________________________________________________________________
زهرا یاری، کارشناس ارشد تغذیه.