[f.kashkalani]

انبه حاوی خواصی است که از ابتلا به بیماری هایی مانند بیماری های قلبی عروقی، دیابت و احتمالا برخی از سرطان ها پیشگیری به عمل می آورد. انبه یک میوه ی هندی است و این روزها در بیشتر کشورهای استوایی کشت می شود. این میوه فوق العاده ی بتاکاروتن و ویتامین c محسوب می شود. یک عدد انبه به تنهایی بیش از 75 درصد نیاز روزانه ی ما به ویتامین c و نصف نیازمان به ویتامین e را تأمین می کند. باید بدانید که این میوه ی خوشمزه همچنین سرشار از فیبرها، پتاسیم، آهن و ویتامین b3 است. انبه یک میوه ی استوایی و سرشار از پولیفنول هایی است که قدرت آنتی اکسیدانی بسیار بالایی دارند. این میوه اگر به خوبی رسیده باشد زود هضم است و عطر دلچسبی دارد. تاکنون پژوهش های کمی در مورد انبه صورت گرفته است اما نتایج پژوهشی که در سال 2006 در journal of nutrition به چاپ رسید نشان می دهد آب انبه خواص ضدسرطانی دارد. در کشورهای آمریکای مرکزی از پوست درخت انبه و برگ های آن برای مقابله با یبوست، آمفیزم (یک بیماری ریوی)، ناتوانی و برای تصفیه ی خون استفاده می کنند. اگر احساس خستگی و کسالت رهایتان نمی کند آب انبه ی درسته (با پوست) را گرفته و میل کنید. این میوه ی خوش طعم «mangiferin» است، ترکیبی که میزان قند خون را تنظیم می کند و خواص ضد التهابی دارد. یک عدد انبه به تنهایی بیش از 75 درصد نیاز روزانه ی ما به ویتامین c و نصف نیازمان به ویتامین e را تأمین می کند خلاصه این که انبه حاوی خواصی است که از ابتلا به بیماری هایی مانند بیماری های قلبی عروقی، دیابت و احتمالا برخی از سرطان ها پیشگیری به عمل می آورد. این میوه چه به صورت میوه ی درسته، چه به صورت آب میوه و یا در ترکیب سالاد در کنار میوه ها و سبزیجات دیگر طعم بسیار دلچسبی دارد. پس، از این میوه ی خوشمزه و مفید غافل نشوید.

[نویسنده]

نوشته‌ها