مطالعات انجام شده در دانشگاه هادرزفیلد انگلستان نشان داد نوعی ترکیب موثر در پوست و میوه انار وجود دارد که از التهاب در سلول های مغزی و در نتیجه بیماری های عصبی از جمله آلزایمر و پارکینسون پیشگیری می کند.
این تیم تحقیقاتی به بررسی خاصیت ضدالتهابی انار در سلول های مغزی موش پرداختند. نتایج نشان داد انار موجب کاهش قابل توجه التهاب در سلول‌های مغزی موش‌ها می شود.
بر اساس آمارهای ارایه شده توسط مرکز بین‌المللی بیماری آلزایمر تا سال 2050 میلادی شمار مبتلایان به زوال عقل 3 برابر خواهد شد.
