یک فنجان قهوه معمولی حاوی ۱۰۰ میلی گرم کافئین است. یک لیوان بزرگ در یک کافی شاپ شیک حاوی ۳۷۵ میلی گرم کافئین است، در حالی که یک قهوه غلیظ (اسپرسو )۵۵۰ میلی گرم کافئین دارد .میبینید که با چند فنجان قهوه به سرعت میتوان از حد مجاز یعنی ۳۰۰ میلی گرم تجاوز کرد.
اگر کافئین به میزان بالا (بیشتر از ۳۰۰ میلیگرم در روز) مصرف شود به میزان خفیفی اعتیاد آور است، و موقعی که فرد این را کنار بگذارد،دچار علائم ترک آن میشود:
۱-احساس خواب آلودگی
۲-احساس خستگی چند برابر
۳-سر درد شدید
اگر مصرف کافئین در طول سالهای متمادی بیشتر از حد سالم در روز مصرف شود (۳۰۰ میلی گرم) پیامدهای طبی با لقوه ای خواهد داشت.
۱-ناباروری، نقص های مادرزادی و سقط
۲-سوزش سر دل ،و حتی زخم معده،به دلیل افزایش تولید اسید در معده
۳-از کیفیت خواب میکاهد و به خواب رفتن را مشکل میکند
کافئین میتواند شما را بیدار نگه دارد ،اما قابلیت انجام کارهای پیچیده را در شما بهبود نمی بخشد . دکتر آلن روبین
